近紅外全自動(dòng)水溶蛋白速測(cè)儀儀器工作原理

全自動(dòng)水溶蛋白速測(cè)儀產(chǎn)品介紹：

CNS-5100全自動(dòng)水溶蛋白速測(cè)儀是用來(lái)測(cè)定糧食、農(nóng)產(chǎn)品、食品、營(yíng)養(yǎng)品等物質(zhì)當(dāng)中的水溶性蛋白含量的。

儀器的工作原理：

在超聲波的作用下，用水充分提取物質(zhì)中的水溶性蛋白；然后在微波的催化下將提取出來(lái)的水溶性蛋白質(zhì)*消解，使之能夠與化學(xué)試劑反應(yīng)顯色，并在其吸收波長(zhǎng)下進(jìn)行測(cè)定，結(jié)合數(shù)據(jù)模擬方法運(yùn)算處理后得到結(jié)果數(shù)值。

CNS-5100全自動(dòng)水溶蛋白速測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

2.1.光源：LED冷光源獨(dú)立單色后分光模組

2.2.分光系統(tǒng)：集成式430 nm窄帶后分光系統(tǒng)

2.3.檢測(cè)精度：±0.5%（以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)）

2.4.透射比重復(fù)性：≤ 0.3% T

2.5.吸光度范圍：0.000-2.000 Abs

2.6.檢測(cè)品種：大豆/豆粕/蛋白粉/豆粉等豆制品水溶性蛋白（亦可檢測(cè)多種植物性水溶蛋白）

2.7.檢測(cè)范圍：5.0～50.0g/100g

2.8.小有效讀數(shù)：0.01%

2.9.操作系統(tǒng)：Windows10 64位操作系統(tǒng)

2.10.檢測(cè)軟件：智能化檢測(cè)控制系統(tǒng)

2.11.快速變頻微波消解：800～1100W，AC ：220V / 50Hz

2.12.低溫恒溫冷卻器：300W，AC： 220V / 50Hz

2.13.超聲波高頻振蕩提取儀：

    倒計(jì)時(shí)：30min

    預(yù)加熱：240W，AC： 220V

2.14.大容量高通離心：100mL/2000rpm/AC 220V

2.15.儀器使用環(huán)境：溫度15～40℃；濕度≤ 90%RH；

2.16.電源： AC 220V / 50Hz

2.17.主機(jī)尺寸： 600×320×250 mm